Смотря для чего вы используете автомобиль.Если вы в нем проводите мало времени, то конечно лучше кожа.Отделка кожей смотрится очень красиво, шикарно и стильно. Если же вы наоборот проводите много времени в автомобиле, то предпочтительней отделка из велюра, она намного удобней, приятней и практичней.